14 tineri din Suceava au descoperit arta cofetăriei și oportunitățile unei noi profesii
În perioada 2 martie – 6 iunie 2026, la Suceava s-a desfășurat prima grupă a cursului de calificare profesională „Cofetar”, organizat în cadrul proiectului cu finanțare europeană ”Pași spre viitor: Program de formare și integrare pentru tinerii NEETs”. La această activitate au participat 14 tineri, care au parcurs programul de formare de 360 ore și au absolvit cu rezultate deosebite examenul final.
Cofetăria este un domeniu în care precizia, creativitatea și îndemânarea se îmbină pentru a transforma ingrediente simple în produse apreciate atât pentru gust, cât și pentru aspect. Pentru participanții la curs, formarea profesională a reprezentat oportunitatea de a descoperi specificul acestei meserii și de a dobândi cunoștințele și abilitățile necesare practicării ei.
Pe parcursul pregătirii, tinerii au avut posibilitatea să se familiarizeze cu tehnicile de preparare a produselor de cofetărie, cu utilizarea ingredientelor și echipamentelor specifice, precum și cu regulile de igienă și siguranță alimentară. Totodată, activitățile de formare au urmărit dezvoltarea atenției la detalii, a organizării muncii și a responsabilității profesionale.
Absolvirea cursului deschide noi perspective de dezvoltare profesională. Competențele dobândite pot constitui o bază pentru integrarea pe piața muncii, în laboratoare de cofetărie, patiserii sau alte unități din domeniul alimentației publice. Pentru cei interesați de antreprenoriat, pregătirea de specialitate poate reprezenta și un punct de plecare în construirea unei viitoare activități independente.
Rezultatele deosebite obținute de toți cei 14 absolvenți confirmă implicarea acestora în procesul de învățare și valoarea oportunităților de formare profesională oferite prin proiect.
Prin organizarea cursului de Cofetar la Suceava, proiectul contribuie la dezvoltarea competențelor profesionale ale tinerilor și la creșterea șanselor acestora de integrare pe piața muncii.
